Известно, что одним из способов решения проблемы сбыта мёда со своей пасеки для пчеловодов является сотовый мёд. Но его производство на пасеке связано с определёнными сложностями. Вот несколько из них:
- пчеловоды теряют свой золотой запас – суш;
- нарезка сотов занимает много времени, неизбежны потери мёда;
- трудно подобрать подходящую упаковку;
- предлагаемая упаковка не отвечает требования розничной сети;
Всё это приводит к тому, что в розничной продаже (за исключением рынка) сотовый мёд отсутствует. А это практически неограниченный рынок сбыта мёда и не использовать этот рынок в нынешней ситуации, может привести к краху в пчеловодстве.
- пчеловоды теряют свой золотой запас – суш;
- нарезка сотов занимает много времени, неизбежны потери мёда;
- трудно подобрать подходящую упаковку;
- предлагаемая упаковка не отвечает требования розничной сети;
Всё это приводит к тому, что в розничной продаже (за исключением рынка) сотовый мёд отсутствует. А это практически неограниченный рынок сбыта мёда и не использовать этот рынок в нынешней ситуации, может привести к краху в пчеловодстве.
